Comment s’organise la vente des produits au TLUC ? (mise à jour du 27 janvier 2022)

Toutes les semaines, vous trouverez au TLUC du Silo de bons légumes de Chatignonville venus spécialement pour émerveiller vos papilles, mais aussi des jus et confitures du Verger Fleuri, du miel des Ruchers de Moulin Vasles et de Méréville et pleins d’autres produits locaux en libre accès que nous vous laisserons découvrir une fois sur place, comme des chips, des rillettes, et des bières…

Nous vous offrons aussi la possibilité de vous inscrire afin de recevoir des produits sur commande

Pains et brioches d’Olivier

Chaque semaine nous recevons une livraison de pain bio au levain de différentes variétés que vous avez commandé. Voici la liste des pains que proposent notre nouveau boulanger Olivier Lavielle de Châlo-saint-Mars depuis le mois de janvier 2022. Tous ses produits sont BIO :

Pain de campagne 1kg : 5.80 €
Campagne aux graines de lin 1kg: 6.20 €
Pain de petit épeautre 700g : 6.65 €
Pain complet 500g : 2.75 €
Pain méteil 500g : 3.40 €
Pain aux noix : 500g : 5.00 €
Pain de riz aux graines (sans gluten) 450g : 5.00 €
Pain raisins noisettes 500g : 5.00 €
Brioche 400g : 5.80 €
Pain de mie 500g : 4.10 €

Une fois par mois, nous vous proposons de commander des poulets bio de Cindy et Nathan de la Ferme de Beauce à Gouillon. Vous pourrez alors choisir de prendre un poulet entier ou des morceaux choisis :

Poulet (prêt à cuire) emballé (poids total moyen 1.8kg) : 8.90 € le kg
Filet de poulet à l’unité (poids moyen 150g) : 19.90 € le kg
Cuisse de poulet à l’unité (poids moyen 300g) : 15.30 € le kg
Saucisses de poulet (nature/herbes/merguez/piment d’Espelette)( poids moyen 70g) : 19.90 € le kg
Steak haché de poulet à l’unité (poids moyen 130g) : 17.30 € le kg
Emincé de poulet (au poids) : 19.90 € le kg
Emincé de poulet mariné (mexicaine/ Thym-citron) ( au poids) : 20.90 € le kg
Farce de poulet (au poids) : 15.30 € le kg

Nous recevons également une commande par mois de la ferme « La Doudou » de Chaptainville : fromage de vache, lait, beurre, yaourt, fromage de chèvre… Il y en a pour tous les goûts. Voilà la liste des produits laitiers que vous pouvez commander :

CHÈVRE:

Buche chèvre cendrée (250g) : 5.80 €
Buche chèvre sèche (150g) : 5.50 €
Chèvre aux fines herbes (90g) : 2.20 €
Crottin de chèvre 1/2 sec (environ 100g) : 2.90 €
Crottin de chèvre frais (environ 150g) : 2.90 €
Crottin de chèvre frais à la ciboulette ( 150g) : 3.00 €
Crottin de chèvre sec (100g) : 2.90 €
Fromage blanc de chèvre (250g) : 3.70 €
Fromage frais aux fines herbes (250g) : 4.00 €

VACHE:

Beurre 1/2 sel ( environ 120g) : 11euros le kg €
Beurre doux ( environ 250g) : 11 euros le kg €
Confiture de lait (125g) : 2.50 €
Confiture de lait (250g) : 5.00 €
Crème fraîche crue (25 cl) : 2.60 €
Faisselle vache au lait cru (500g) : 3.10 €
Flan au chocolat(pièce) : 1.10 €
Fromage blanc battu au lait cru entier (250g) : 1.60 €
Fromage blanc battu au lait cru entier (500g) : 3.10 €
Fromage de vache affiné au lait cru (150g) : 2.50 €
Fromage de vache affiné au lait cru(260g) : 3.10 €
Fromage de vache frais aux fines herbes  (250g) : 3.10 €
Fromage de vache très frais au lait cru (250g) : 3.10 €
Yaourt nature au lait entier (pièce) : 1.00 €
Yaourt vanille au lait cru (pièce) : 1.10 €

Si ces produits vous intéressent et que vous souhaitez vous inscrire, n’hésitez pas à écrire à Kty : letlucdusilo@gmail.com

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